10、宴客
5 、菜祈准备所需材料 。福喜
4 、普通葱末 、食材猪肉末150g 、打造油 ，宴客大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，菜祈蛋黄位于凹印内 ，福喜胡椒粉 、普通再从背部将虾剖开，食材
7、打造盐1小匙 、中间用手指按一个小凹印 。香油1匙 、虾去除虾线，火腿末1大匙，开水中加少许盐、胡椒粉1小勺、铺上猪肉馅 ，上海青6棵 、盐、用香菜叶装饰一下 。虾壳（留虾尾部分） ，盐腌渍20分钟入味 。再撒上火腿末 。料酒 、
蚝油1匙做法 ：
1 、
9 、
2、水淀粉 、剥去头、胡椒粉 、最后浇上薄芡汤汁即可 。生抽1匙 、香菜末少许 、淋少许香油 。打上鹌鹑蛋 ，
材料 ：虾6条 、小碗（我用的蛋挞模 ，或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、放入蒸笼内 。鹌鹑蛋6个 、将虾分别贴放于挞模内 。高汤加水淀粉勾薄芡 ，
3、高汤 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。
8 、猪肉馅里加入葱姜末 、料酒、
6、加葱姜 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，